Påskeæg farvet med løg og hibiscus te

Tilpasset fra Brooklyn Farmhouse


I am waiting eagerly for spring which refused to come to Europe this year.
To get in a better mood I’ve decided to dye some eggs; it is Easter after all, even though it looks like Christmas outside the window... 

Lemon bars

Tilpasset fra David Lebovitz

Minimalistisk dessert, i form af præsentation, smag, samt det arbejde der kræves for at tilbrede den.
Lemon bar  er en vidunderlig sød godbid for den dovne kok, der ønsker at imponere sine gæster, men ikke kan lide at stå i køkkenet og bage halvdelen af ​​dagen. Jeg elsker disse lemon bars, fordi de har sådan en kondenseret kraftig smag, så du kun har brug for at spise bare en lille smule
forl at opfylde dit dessert begær. Ekstrem citron smag, sød og forfriskende på samme tid - de skaber en perfekt finish efter en tung middag. Prøv at servere den efter påske frokost!

Jeg kan godt lide mine lemon bars meget flade, så jeg bruger en temmelig stor bageform (25x20cm). Da jeg lavede dem en gang i en mindre bageform, var skorpen for tung og toppingen for tyk efter min smag. Du er nødt til at finde den balance, der passer din smag bedst.